Я ни разу не пробовала окрошку и вообще побаиваюсь такого сочетания. Но вот "окрошка" из Тануки меня впечатлила, ну очень вкусная)
Ингредиенты холодного супа себе на память.

Суп Самуй сиру
Холодный острый суп с яичной лапшой, говядиной, маринованной капустой, огурцом [малосольным, кстати], омлетом, чесноком, укропом и кунжутом